拌腐竹黄瓜金针菇的做法 拌腐竹黄瓜金针菇的家常做法 拌腐竹黄瓜金针菇拌腐竹黄瓜金针菇的做法大全
拌腐竹黄瓜金针菇
菜品口味:酸咸
主要工艺:拌
所需时间:半小时
制作难度:高级
所用厨具:其它
拌腐竹黄瓜金针菇简介
腐竹含有多种矿事物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合所有人群食用。
AD2
用料
200克 黄瓜 | 150克 金针菇 | 100克 腐竹 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 味精 | 适量 酱油 | 适量 醋 | 适量 香菜 | 适量 蒜 |
拌腐竹黄瓜金针菇的做法
【1】 金针菇去根,洗净。
【2】 锅中水烧开,放入金针菇。
【3】 待水在开时即可捞出。
【4】 将腐竹泡开,挤干水分(腐竹要提前用凉水泡,大概4到5个小时)。
【5】 黄瓜切丝备用。
【6】 将黄瓜丝、焯好的金针菇、腐竹放在盆里。
【7】 将盐、白糖、味精、海鲜酱油、老陈醋、蒜末放在小碗里调匀。
【8】 再将调好的料汁倒在盆里搅拌。
【9】 在倒入适量的香油拌匀。
【10】 撒上香菜即可食用
家常菜谱大全为您提供拌腐竹黄瓜金针菇的做法,拌腐竹黄瓜金针菇的家常做法,拌腐竹黄瓜金针菇,拌腐竹黄瓜金针菇的做法大全,拌腐竹黄瓜金针菇怎么做,拌腐竹黄瓜金针菇怎么做好吃,拌腐竹黄瓜金针菇图片等