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粤菜的做法 第1页查看全部菜系
蚝油生菜的做法
走进千家万户的粤式家常菜--蚝油生菜


生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感...详细介绍
铁锅版盐焗鸡的做法
说起盐焗鸡,如果在广州,那真是很普遍的,就在我家楼下,随随便便的都找到几个档口,谁叫我家就住在上下九附近呢,要找些好吃的...详细介绍
芝麻奶黄包的做法
奶黄包是很常见的广式早茶点心,爱吃甜食的人估计都吃过。今天做的这款奶黄包特地减少了糖的分量,面皮还加入了养生的黑芝麻,和...详细介绍
南乳扣肉的做法
肉烂香滑,带有南乳香味....详细介绍
韭菜炒蚕蛹的做法
蚕蛹,也是粤菜里的一道特别的美食。别的地方用它纺丝制衣,广东人把它炒菜治肚子,呵呵,衣食嘛,各取所需。其实蚕蛹是个好东西...详细介绍
一品鲳鱼的做法
叉烧肉的做法
“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只...详细介绍
杂菌炒浮皮的做法
炸猪皮在广东也称为浮皮。炸猪皮无论是用来炒,还是焖,都非常好吃,相当入味。记得小时候妈妈曾经用沙子爆过一次(那时候不是油...详细介绍
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