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黑芝麻粥的做法 黑芝麻粥的家常做法 黑芝麻粥黑芝麻粥的做法大全

黑芝麻粥的做法

黑芝麻粥

所在分类 汤粥 清淡 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

制作难度:简单

黑芝麻粥简介

  在做之前我们先来说说黑芝麻如何洗,像洗菜一样放在盆子里洗,肯定是不行的,芝麻有的漂在上面,一倒水会浪费好多。今天给大家介绍一种超级简单而且不浪费一粒黑芝麻的方法,只要你家中有滤网就可以的,具体操作看图就清楚喽,边冲洗,边晃动滤网,就可以把黑芝麻洗的很干净了。


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用料

30克 大米15克 黑芝麻

黑芝麻粥的做法

 【1】   1. 拣去黑芝麻中的杂质,把黑芝麻倒进滤网中,冲洗干净,晾干。
2. 把晾干的黑芝麻倒电饼铛上,用铲子不停的搅拌,炒至有香味即可。
3. 用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎,待用。
 【2】   4. 大米用水淘洗干净,备用。
5. 锅中加入两碗水,烧开。
6. 锅开后,倒入大米进去。
 【3】   7. 用勺子搅拌几下,防止大米粘锅。
8. 小火煮20分钟,倒入一部分压碎的黑芝麻。
9. 用勺子不停的搅拌,搅拌至粥粘稠就可以了,根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻,喜欢甜味的可以放点糖进去的,这样黑芝麻吃起来更香呢~

【温馨提示】
1. 芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助于人体吸收。
2. 洗黑芝麻的时候用滤网,既方便又简单。
3. 炒黑芝麻时候,无论用平底锅还是电饼铛,要用干的干净锅子炒,炒至听到噼噼啪啪声后,有香味散发出来,就熟了,炒过火就发苦了。
4. 食用方法:每日一次,需长期坚持。要想省事的话,可以一次性多炒一些黑芝麻,压碎保存在干净密封的瓶子里,每天早晨盛两勺,放少许的糖,冲黑芝麻糊喝,简单又营养,长期坚持可使头发乌黑亮丽。
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