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千手豆腐的做法

千手豆腐

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

千手豆腐简介

  豆腐里面加了鱿鱼须一块烧,增添了鲜味还起了装饰作用呢(*^__^*) 嘻嘻……


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用料

适量 豆腐适量 鱿鱼须
适量 青菜柳适量 生姜
适量 大蒜子适量 酱油
适量 料酒适量 辣椒

千手豆腐的做法

 【1】   准备食材。
 【2】   豆腐切块,鱿鱼头按须分开;生姜、大蒜子、辣椒切碎。
 【3】   热锅凉油、小火将配料煸香。
 【4】   倒入鱿鱼须中火煸炒。
 【5】   烹点料酒。
 【6】   鱿鱼拨一边,下入豆腐煎一下。
 【7】   来点酱油给豆腐上色。
 【8】   注入适量开水焖烧1分钟。
 【9】   搁盐调味。
 【10】   倒入青菜柳。
 【11】   青菜柳炒蔫即可出锅。
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