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陈皮五色豆糖水
菜品口味:甜味
主要工艺:煮
所需时间:数小时
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
陈皮五色豆糖水简介
功效:
解热解毒,利尿止泻。陈皮能理气和中 燥湿化痰 利水通便;黄豆含蛋白质,味甘性平、能下气消肿;红豆含淀粉、蛋白质和维生素B,主旨泻痢湿热;白雪豆味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用;黑豆能养血补气;绿豆能解暑利尿。
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用料
50克 红豆 | 50克 绿豆 | 50克 黑豆 | 50克 黄豆 | 50克 白雪豆 | 1块 陈皮 | 适量 冰糖 |
陈皮五色豆糖水的做法
【1】 全部材料。
【2】 将五豆洗净,用清水泡2小时,陈皮洗净备用。
【3】 将泡好的豆豆们放入锅中,再放入陈皮,加水用大火烧开。煮沸后改小火煮1.5小时,至豆豆软烂。
【4】 加入冰糖,再煮10分钟即可。
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