家常菜谱大全工具查询

鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝鱼香肉丝的做法大全

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

所在分类 热菜 鱼香 廿分钟 普通

菜品口味:鱼香

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


AD2

用料

适量 瘦猪肉一根 绿辣椒
适量 胡萝卜适量 木耳
适量 一点
适量 适量 郫县豆瓣酱
适量 胡椒粉适量
适量 鸡精适量 料酒
适量 生抽适量 白醋
适量 白糖适量 淀粉

鱼香肉丝的做法

 【1】   木耳、辣椒、胡萝卜切丝,葱切成段
 【2】   猪肉切丝,用适量的盐、鸡精、料酒腌制十分钟(也可以在肉里加个鸡蛋清)
 【3】   将淀粉、盐、白糖、白醋、生抽、水兑成调味汁
 【4】   热锅下油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开
 【5】   炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边,底油加郫县豆瓣酱、蒜片、姜末炒香
 【6】   接着加入木耳炒一分钟,随后加入胡萝卜、辣椒、葱翻炒两分钟,倒入调好的汁,炒一会就可以了
 【7】   成品
 【8】   近照
家常菜谱大全为您提供鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝,鱼香肉丝的做法大全,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝怎么做好吃,鱼香肉丝图片等
找查询 全部查询