孜然山药的做法 孜然山药的家常做法 孜然山药孜然山药的做法大全
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用料
半根 山药 | 适量 色拉油 | 少许 食盐 | 1包 孜然粉 |
孜然山药的做法
【1】 山药半跟,孜然粉1包
【2】 山药去皮,洗净后滚刀切块(如果不及时处理,需放在水里防止氧化)
【3】 锅内烧开水,放入山药块,加入一点盐,焯水2分钟
【4】 捞出,沥干水分
【5】 平底锅,适量食用油,加入山药块,小火慢煎
【6】 煎至表面稍微金黄,撒点盐巴,孜然粉,即可
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