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五香甜沫的做法

五香甜沫

所在分类 热菜 原味 半小时 普通

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

60克 菠菜20克 粉条
30 花生米20克 黄豆
60克 小米面50克 豆腐
适量 适量 五香面
适量 适量

五香甜沫的做法

 【1】   菠菜、粉条洗净。
 【2】   花生米、黄豆提前泡发好和小米面备用。
 【3】   花生、黄豆煮10分钟。
 【4】   煮好的花生黄豆,切好的豆腐。
 【5】   菠菜提前淖一下,粉条煮5分钟。小米面加凉水调成稠糊。
 【6】   锅烧热放油,放入葱姜煸炒后加水,放入花生、黄豆、豆腐和粉条,开锅后放入小米面糊搅匀。
 【7】   开锅后放入菠菜、盐和五香面少煮片刻,即可出锅。
 【8】   盛入碗中。
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