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香糟毛豆的做法

香糟毛豆

所在分类 凉菜 糟香 其他 一天 普通

菜品口味:糟香

主要工艺:其他

所需时间:一天

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

香糟毛豆简介

  毛豆家常的夏季蔬菜,虽不起眼,但是功效很大。
毛豆钾含量很大,可以帮助人体弥补因流汗而导致的钾流失,缓解由此引起的的疲惫乏力和食欲不振。


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用料

一斤 毛豆一袋 香糟卤
4个 八角两个(没有可不放) 三奈

香糟毛豆的做法

 【1】   材料:毛豆一斤,香糟卤一袋,八角4个,三奈两个(没有可不放)。
 【2】   锅中加入清水加入八角,三奈煮上10分钟。
 【3】   毛豆剪去两头洗净。
 【4】   锅中的水已呈淡黄色并闻到香味。
 【5】   这时加入洗好的毛豆煮上10分钟。
 【6】   煮好的毛豆盛出加入香糟卤至满。
 【7】   盖上盖子放入冰箱冷藏12个小时(或一夜)就好。
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