干锅腐竹蛋皮的做法 干锅腐竹蛋皮的家常做法 干锅腐竹蛋皮干锅腐竹蛋皮的做法大全
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用料
| 适量 腐竹 | 适量 白玉菇 | 适量 金针菇 | 适量 五花腩 | 适量 鸡蛋 | 适量 盐 | 适量 油 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 生抽 | 适量 老抽 | 适量 料酒 | 适量 甜面酱 | 适量 白糖 | 适量 淀粉 |
干锅腐竹蛋皮的做法
【1】 
材料:腐竹。
材料:腐竹。 【2】 
材料:白玉菇、金针菇、五花腩。
材料:白玉菇、金针菇、五花腩。 【3】 
炸腐竹温水泡软切段。
炸腐竹温水泡软切段。 【4】 
鸡蛋打散,加少许盐,淀粉。
鸡蛋打散,加少许盐,淀粉。 【5】 
搅拌均匀。
搅拌均匀。 【6】 
饼铛刷油遇热将蛋液倒入摊成蛋皮。
饼铛刷油遇热将蛋液倒入摊成蛋皮。 【7】 
切成宽条备用。
切成宽条备用。 【8】 
锅里下少油，放姜片爆香。
锅里下少油，放姜片爆香。 【9】 
再将五花腩下锅煸炒至出油，烹入料酒去腥。
再将五花腩下锅煸炒至出油，烹入料酒去腥。 【10】 
再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。
再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。 【11】 
将腐竹下锅翻炒均匀。
将腐竹下锅翻炒均匀。 【12】 
加一碗水大火煮开后小火焖10分钟。
加一碗水大火煮开后小火焖10分钟。 【13】 
将金针菇，白玉菇放入炒匀。
将金针菇，白玉菇放入炒匀。 【14】 
一起移入干锅内，放上蛋皮，葱段煮开即可。
一起移入干锅内，放上蛋皮，葱段煮开即可。家常菜谱大全为您提供干锅腐竹蛋皮的做法,干锅腐竹蛋皮的家常做法,干锅腐竹蛋皮,干锅腐竹蛋皮的做法大全,干锅腐竹蛋皮怎么做,干锅腐竹蛋皮怎么做好吃,干锅腐竹蛋皮图片等