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炸黄花鱼块的做法

炸黄花鱼块

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

5条 小黄花鱼适量 白面
少许 花椒面少许
适量 少许 土豆淀粉
1个 鸡蛋

炸黄花鱼块的做法

 【1】   黄花鱼洗净,放盐和花椒面腌制20分钟
 【2】   切块后继续腌制10分钟
 【3】   做面糊:白面,土豆淀粉,鸡蛋,少许水,盐,搅拌均匀成糊状
 【4】   将面糊倒入腌好的鱼块里,调匀
 【5】   热油锅5成热炸熟
 【6】   鲜香的鱼块出锅了
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