豉椒炒蛤蜊的做法 豉椒炒蛤蜊的家常做法 豉椒炒蛤蜊豉椒炒蛤蜊的做法大全
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用料
适量 蛤蜊 | 适量 豆豉 | 适量 青红椒 | 适量 水淀粉 | 适量 红葱头 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 姜 | 适量 葱 |
豉椒炒蛤蜊的做法
【1】 蛤蜊用盐水泡一会,让它吐干净里面的脏东西。
【2】 辣椒、姜葱切好待用。
【3】 起油锅,爆香豆豉,姜、葱头,下蛤蜊煸炒一会儿。
【4】 加入辣椒一起煸炒。
【5】 加水稍微煮一下,贝类还是要煮熟点好。
【6】 等蛤蜊都开口后加入葱段,加点生抽,盐调味,在用水淀粉勾个薄芡就好了。
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