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肉丝拌杂蔬的做法

肉丝拌杂蔬

所在分类 清热祛火 咸鲜 十分钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

肉丝拌杂蔬简介

  凉菜的品种不胜枚举,似乎只要是蔬菜都能拌这道凉菜也算是瞎做一气,逮着什么就放什么不过味道才是王道,加了炒肉丝的凉菜味道真的有不一样


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用料

黄瓜 洋葱
豆腐皮
适量 香菜适量 酱油
适量 味极鲜适量
适量 香油适量
适量 鸡精适量 白糖

肉丝拌杂蔬的做法

 【1】   黄瓜洗净拍小块。
 【2】   豆腐皮洗净切方块状。
 【3】   木耳泡发切条。
 【4】   海米洗净备用。
 【5】   洋葱洗净切条。
 【6】   生肉切细丝。
 【7】   炒锅热油将肉丝翻炒至肉丝变白,再淋入酱油翻炒,留锅中备用。
 【8】   待锅中的肉丝凉透后,将切好的所有材料放入炒肉丝的锅中,再加盐、鸡精、白糖、味极鲜、醋、香油调味即可。
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