香卤千张卷的做法 香卤千张卷的家常做法 香卤千张卷香卤千张卷的做法大全
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用料
| 8张 薄千张 | 一袋 卤料包 | 适量 生抽 | 适量 料酒 | 适量 糖 | 适量 老抽 |
香卤千张卷的做法
【1】 
千张洗净，叠起来。
千张洗净，叠起来。 【2】 
切成四份。
切成四份。 【3】 
每份都卷起来。
每份都卷起来。 【4】 
用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。
用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。 【5】 
卤料放纱布袋中。
卤料放纱布袋中。 【6】 
清水里冲洗下，打结备用。
清水里冲洗下，打结备用。 【7】 
锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。
锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。 【8】 
表皮煎成金黄。
表皮煎成金黄。 【9】 
锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。
锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。 【10】 
转中火1小时。
转中火1小时。 【11】 
小火1小时。
小火1小时。 【12】 
切一下装盘即可，冷热皆宜。
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