炒五彩番薯碎饼的做法 炒五彩番薯碎饼的家常做法 炒五彩番薯碎饼炒五彩番薯碎饼的做法大全
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用料
| 四个 五彩番薯 | 适量 淀粉 | 两个 鸡蛋 |
炒五彩番薯碎饼的做法
【1】 
番薯去皮切小块。
番薯去皮切小块。 【2】 
上锅隔水蒸15分钟，蒸熟。
上锅隔水蒸15分钟，蒸熟。 【3】 
蒸熟的番薯搅碎。
蒸熟的番薯搅碎。 【4】 
搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。
搅碎的番薯内打入两个鸡蛋。 【5】 
再放适量的淀粉到番薯内。
再放适量的淀粉到番薯内。 【6】 
和成均匀的面糊。
和成均匀的面糊。 【7】 
锅内放一层底油花生油，就勺子舀着面糊铺到锅上面，用铲子压扁。
锅内放一层底油花生油，就勺子舀着面糊铺到锅上面，用铲子压扁。 【8】 
一层煎凝固点就翻面煎另外一面。
一层煎凝固点就翻面煎另外一面。 【9】 
两面都煎好了，就把它用铲子铲碎了。
两面都煎好了，就把它用铲子铲碎了。 【10】 
翻炒均匀，看熟了就可以出锅了。
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