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呛菜
菜品口味:超辣
主要工艺:拌
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:其它
呛菜简介
最近一直在减肥,同时又要做饭,做完了不敢吃,看着某人大快朵颐,真的是很辛苦,做女人好难啊!
我一直觉得减肥时不能太刻薄自己,既然吃的那么少就更要吃好点,否则一旦开戒肯定食欲大增,然后就B……B……B……爆炸式反弹,结果就悲催了
今天的菜有点北方口味,不过我没有用大葱而是改用洋葱,紫洋葱的花青素含量高,木耳减脂排毒,搭配点香菜,拌上呛辣的芥末油,吃的时候呛的满头大汗,每个毛孔都舒畅,过瘾啊!
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用料
50g 干木耳 | 50g 洋葱 | 1棵 香菜 | 半个 鲜红椒 | 少量 胡椒粉 | 少量 食盐 | 视乎个人需求添加 芥末油 |
呛菜的做法
【1】 香菜洗净,用手撕成小段
【2】 木耳泡发去蒂焯水
【3】 紫洋葱切丝
【4】 再切点鲜红椒,然后将所有材料装入一个大容器中,加胡椒粉盐芥末油拌匀
【5】 装盘,放入冰箱冷冻室急冻十五分钟(也可以不冻)
【6】 搞定,上桌
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