平菇烧白菜的做法 平菇烧白菜的家常做法 平菇烧白菜平菇烧白菜的做法大全
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用料
300克 平菇 | 适量 姜 | 3个 干辣椒 |
平菇烧白菜的做法
【1】 平菇洗净,去根,撕成小朵.白菜洗净,沥干水份,叶子撕成和蘑菇差不多大小的片,白菜帮用刀片成薄片
【2】 锅中烧开足量的水,下入白菜,焯烫1分钟,捞出沥水
【3】 再下入平菇,煮两分钟,捞出用凉水冲净,沥水
【4】 炒锅烧热油,放入姜丝,干辣椒,炒香,下入焯好的白菜和平菇,翻炒一下,调入盐,生抽,蚝油,翻炒均匀
【5】 淋入水淀粉,翻炒均匀即可
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