乌参炒蛋的做法 乌参炒蛋的家常做法 乌参炒蛋乌参炒蛋的做法大全
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用料
2只 乌参 | 3粒 鸡蛋 | 2粒 小红葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 鸡精粉 | 适量 红酒 |
乌参炒蛋的做法
【1】 水烧开后,放入姜片,乌参再滚后关小火焖煮10分钟。
【2】 把姜片和水倒掉,乌参沥干水份备用。
【3】 鸡蛋打散加鸡精拌匀,蒜姜和红葱一起舂成茸。
【4】 烧热油,爆香葱姜蒜茸。
【5】 放下乌参略炒片刻。
【6】 放下蛋液,不要马上炒动它。
【7】 等蛋稍为凝固再炒动,最后下红酒拌炒均匀。
【8】 简单滴我家“乌参炒蛋”就OK啦!!
【9】 再近一点点看看我滴真面目吧!
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