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虾仁银鱼金瓜盅的做法

虾仁银鱼金瓜盅

所在分类 热菜 清淡 半小时 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅 蒸锅

虾仁银鱼金瓜盅简介

  每个当妈妈最开心的事莫过于自己做的饭菜孩子大口大口的吃,小孩子吃东西首先是被外观所吸引,其次才是味道,所以妈妈们只要花小小心思就能让孩子胃口大开呢。明天是六一儿童节,我就用这个虾仁银鱼金瓜盅送给美食家妈妈们家里的小朋友们,祝小朋友们节日快乐哦!


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用料

适量 银鱼适量 金瓜
适量 虾仁适量 西兰花
适量 鸡蛋适量 麻油
适量 小葱适量

虾仁银鱼金瓜盅的做法

 【1】   材料:银鱼、 虾仁、 金瓜 、西兰花、小葱;将银鱼洗净、虾仁泡软,沥干水份备用。
 【2】   鸡蛋打散,加少许盐,麻油拌匀。
 【3】   小葱切葱花备用。
 【4】   金瓜削去顶部,挖空里面的瓤。
 【5】   西兰花焯水备用。
 【6】   将金瓜盅放入锅里蒸十分钟后取出。
 【7】   将银鱼放入金瓜盅内。
 【8】   再放入虾仁。
 【9】   将鸡蛋液用筛子过滤倒入金瓜盅内。
 【10】   放入开水锅中,大火蒸20分钟。
 【11】   取出后淋少许麻油,撒葱花即可。
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