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酸汤金针肥牛的做法

酸汤金针肥牛

所在分类 热菜 酸辣 十分钟 简单

菜品口味:酸辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:煮锅

酸汤金针肥牛简介

  这个绝对是个快手菜,而且超级简单,可是味道丝毫不含糊,鲜香酸辣,不由得让你多添一碗饭。


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用料

250g 肥牛片300g 金针菇
适量 香菇适量 葱姜蒜末
适量 泡椒适量 剁椒

酸汤金针肥牛的做法

 【1】   锅里倒油爆香姜蒜,剁椒和泡椒末,
 【2】   有香味后放入金针菇和香菇翻炒,
 【3】   菌菇炒到出水后,锅里加一碗水,大火将水煮开,下盐,泡椒水,豆豉酱,搅匀。水开时下肥牛片,用筷子划散,牛肉变色即可关火。
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