焦糖洋葱烤猪排的做法 焦糖洋葱烤猪排的家常做法 焦糖洋葱烤猪排焦糖洋葱烤猪排的做法大全
焦糖洋葱烤猪排
菜品口味：咸甜
主要工艺：烤
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：平底锅 电烤箱
焦糖洋葱烤猪排简介
一块朴实又好吃的肉，足够有自信到可以不凹任何矫揉造作的造型就能被端上餐桌，在从烤箱取出的那一刻就会被迷人的香气诱惑到，等不及任何解说，坐在餐桌旁的朋友们会不自觉地伸手去取那淌着汁水的肉块，混着焦香的洋葱和烤蕃茄酸甜浓郁的汁水，好心情就这样来了！
AD2
用料
| 整片猪排 | 紫洋葱 | 适量 樱桃番茄 | 适量 红糖 | 适量 橄榄油 | 适量 无盐黄油 | 适量 百里香 | 适量 海盐 | 适量 研磨黑胡椒 |
焦糖洋葱烤猪排的做法
【1】 
猪排冷藏解冻，拭干水分，均匀撒以海盐、研磨黑胡椒以及少许百里香，冷藏腌渍2－4h。
猪排冷藏解冻，拭干水分，均匀撒以海盐、研磨黑胡椒以及少许百里香，冷藏腌渍2－4h。 【2】 
锅内入橄榄油和黄油，盐调味，中高火力翻炒洋葱丝。
锅内入橄榄油和黄油，盐调味，中高火力翻炒洋葱丝。 【3】 
待洋葱至焦糖色后放入红糖翻炒，盛出待用。
待洋葱至焦糖色后放入红糖翻炒，盛出待用。 【4】 
取出腌渍好的猪排，拭干表面水分，锅内热橄榄油至出烟（约200度），放入猪排快煎至焦糖色，每面约1.5min，锅子不够大的话最好一块一块来，以免锅子降温过快。
取出腌渍好的猪排，拭干表面水分，锅内热橄榄油至出烟（约200度），放入猪排快煎至焦糖色，每面约1.5min，锅子不够大的话最好一块一块来，以免锅子降温过快。 【5】 
烤箱预热180C，随后将猪排放入烤盘/锅内，上盖洋葱，撒少许黄油块，盖锡纸烤30min左右（猪排刚好熟透即可），取出看看如果需要还可以再多来5min。用锡纸折浅盒，放入小番茄，置于烤盘旁边直火烤即可。
烤箱预热180C，随后将猪排放入烤盘/锅内，上盖洋葱，撒少许黄油块，盖锡纸烤30min左右（猪排刚好熟透即可），取出看看如果需要还可以再多来5min。用锡纸折浅盒，放入小番茄，置于烤盘旁边直火烤即可。 【6】 
取出烤好的猪排放在砧板上冷却5min，切条，挤上烤蕃茄的汁水略为搅拌就可享用！
取出烤好的猪排放在砧板上冷却5min，切条，挤上烤蕃茄的汁水略为搅拌就可享用！家常菜谱大全为您提供焦糖洋葱烤猪排的做法,焦糖洋葱烤猪排的家常做法,焦糖洋葱烤猪排,焦糖洋葱烤猪排的做法大全,焦糖洋葱烤猪排怎么做,焦糖洋葱烤猪排怎么做好吃,焦糖洋葱烤猪排图片等