枸杞芽炒鸡蛋的做法 枸杞芽炒鸡蛋的家常做法 枸杞芽炒鸡蛋枸杞芽炒鸡蛋的做法大全
枸杞芽炒鸡蛋
菜品口味：咸甜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
枸杞芽炒鸡蛋简介
这两天看到美食家有人发对眼睛有益处的菜品，忽然想起这道菜，算是春天里的一道菜，枸杞芽，即枸杞的嫩枝叶，可以凉拌、热炒、煲汤，味道鲜美，营养价值很丰富，和枸杞子效果差不多，多食对眼睛有好处，能起到清火明目的功效。
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用料
| 250克 枸杞芽 | 3个 鸡蛋 | 适量 枸杞子 | 适量 油 | 适量 盐 |
枸杞芽炒鸡蛋的做法
【1】 
准备好原料：枸杞芽适量、鸡蛋3个、枸杞子适量。
准备好原料：枸杞芽适量、鸡蛋3个、枸杞子适量。 【2】 
枸杞芽洗净切碎，鸡蛋打散、枸杞子浸泡。
枸杞芽洗净切碎，鸡蛋打散、枸杞子浸泡。 【3】 
锅烧热后放油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速翻搅成形后盛出备用。
锅烧热后放油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速翻搅成形后盛出备用。 【4】 
锅里放入适量油，油热后放入葱姜和干辣椒段。
锅里放入适量油，油热后放入葱姜和干辣椒段。 【5】 
放入枸杞芽翻炒至断生。
放入枸杞芽翻炒至断生。 【6】 
加入炒好的鸡蛋和浸泡好的枸杞子，调入适量盐炒匀即可。
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