素炒什锦的做法 素炒什锦的家常做法 素炒什锦素炒什锦的做法大全
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用料
150克 干豆腐 | 250克 大头菜 | 1个 麻椒 | 1个 西红柿 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 花椒面 | 适量 豆油 | 适量 盐 | 适量 味精 |
素炒什锦的做法
【1】 大头菜切成丝洗净沥干水分备用。
【2】 干豆腐切成丝、西红柿切成橘子半型、麻椒切成丝备用。
【3】 炒锅放入豆油烧至7分热时放入葱、姜、花椒面炒香,随后放入大头菜、干豆腐、西红柿、麻椒翻炒,最后放入盐、味精、蒜翻炒装盘。
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