彩蔬鸡蛋卷的做法 彩蔬鸡蛋卷的家常做法 彩蔬鸡蛋卷彩蔬鸡蛋卷的做法大全
彩蔬鸡蛋卷
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：普通
彩蔬鸡蛋卷简介
前几日师姐家小美女来玩，为了让小丫头吃彩椒和芹菜想出来的办法。跟大家分享。
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用料
| 鸡蛋 | 面粉 | 适量 红椒 | 适量 黄椒 | 1根 芹菜 | 2个 杏鲍菇 | 一张 海苔 |
彩蔬鸡蛋卷的做法
【1】 
准备好食材。
准备好食材。 【2】 
两只鸡蛋打散，拌入面粉。
两只鸡蛋打散，拌入面粉。 【3】 
搅拌均匀后，加入盐和胡椒粉调味。
搅拌均匀后，加入盐和胡椒粉调味。 【4】 
彩椒蔬菜切条，起油锅，下杏鲍菇和芹菜炒香。
彩椒蔬菜切条，起油锅，下杏鲍菇和芹菜炒香。 【5】 
放入彩椒，翻炒均匀，放少许盐调味。
放入彩椒，翻炒均匀，放少许盐调味。 【6】 
锅底刷一层油，倒入鸡蛋糊，摊蛋饼。
锅底刷一层油，倒入鸡蛋糊，摊蛋饼。 【7】 
摊好的蛋饼铺在桌上，中间卷入蔬菜馅料即可。
摊好的蛋饼铺在桌上，中间卷入蔬菜馅料即可。 【8】 
喜欢海苔味的，可以在底部先铺一层海苔，包好后修修边角。
喜欢海苔味的，可以在底部先铺一层海苔，包好后修修边角。 【9】 
包好后对切一下，便于入口。
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