鱼香茄虾的做法 鱼香茄虾的家常做法 鱼香茄虾鱼香茄虾的做法大全
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用料
| 适量 茄子 | 适量 肉糜 | 适量 基围虾 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 味好美鱼香酱 | 适量 老抽 |
鱼香茄虾的做法
【1】 
茄子切条，基围虾、肉糜备用
茄子切条，基围虾、肉糜备用 【2】 
锅中放入适量油，加入姜片和蒜瓣爆香
锅中放入适量油，加入姜片和蒜瓣爆香 【3】 
倒入茄子，炒至干瘪
倒入茄子，炒至干瘪 【4】 
盛出
盛出 【5】 
用剩余的油炒肉糜
用剩余的油炒肉糜 【6】 
再加入基围虾
再加入基围虾 【7】 
倒入一些料酒
倒入一些料酒 【8】 
继续翻炒至基围虾全部变红
继续翻炒至基围虾全部变红 【9】 
加入炒好的茄子
加入炒好的茄子 【10】 
加入两勺鱼香酱
加入两勺鱼香酱 【11】 
加入些许老抽上色
加入些许老抽上色 【12】 
翻炒均匀后出锅，完成。
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