茄汁藕夹的做法 茄汁藕夹的家常做法 茄汁藕夹茄汁藕夹的做法大全
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用料
500克 河藕 | 250克 猪肉 | 1只 鸡蛋 | 少许 生姜 | 适量 葱 | 2小勺 料酒 | 1小勺 鸡精 | 半小勺 盐 |
茄汁藕夹的做法
【1】 准备的材料!
【2】 洗好的河藕切成半厘米左右的片。
【3】 猪肉搅碎,加鸡蛋,葱花,姜末,料酒,鸡精,盐搅匀做 成馅
【4】 做好的肉馅。
【5】 在两片藕中间填上肉馅,轻轻把两片藕捏一下,这样粘得更牢。
【6】 面粉加水,一点盐和成厚面糊。
【7】 做好的藕夹外面裹上一层面糊。
【8】 进油锅炸成金黄色捞出。
【9】 炸好的藕夹,这个时候就可以吃了。
【10】 .用一点油煸炒番茄酱,醋,出香味加点水,白糖,盐调好汁。
【11】 把藕夹倒进一起烧到汤汁浓稠就可以。
【12】 酸酸甜甜,又香又脆的藕夹就做好了。
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