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菜包肉的做法 菜包肉的家常做法 菜包肉菜包肉的做法大全

菜包肉的做法

菜包肉

所在分类 热菜 微辣 廿分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:蒸锅


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用料

4片 白菜叶半个 黄瓜
1棵 1块 生姜
适量 生肉适量 香油
适量 花生油适量 酱油
10克 精盐1勺 料酒
1勺 花椒水1勺 麻辣油

菜包肉的做法

 【1】   准备好各种材料。
 【2】   白菜叶片去白菜帮子,只留白菜叶子。
 【3】   肉剁成肉馅,加入葱姜一起剁碎。
 【4】   倒入花椒水、料酒、酱油、精盐顺时针搅拌均匀,再倒入香油、花生油搅拌成粘稠状。
 【5】   菜叶放好,包入肉馅,即成菜包肉。
 【6】   将包好的菜包肉摆放在盘子里。
 【7】   放蒸锅里,水开15---18分钟即可。
 【8】   取出蒸好的菜包肉。
 【9】   黄瓜切成丝,提前用适量精盐稍腌(蒸菜包肉的时候就可以准备了),浇上麻辣油。
 【10】   把拌好的黄瓜丝倒入蒸好的菜包肉上面,即可。
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