家常回锅肉的做法 家常回锅肉的家常做法 家常回锅肉家常回锅肉的做法大全
AD2
用料
| 适量 五花肉或后臀肉 | 适量 卷心菜 | 适量 蒜苗 | 适量 蒜姜片 | 适量 酱油 | 适量 糖 | 适量 黄酒 | 少许 胡椒粉 |
家常回锅肉的做法
【1】 
食材准备，肉方可焯水后切片，容易切。我直接冻后切片，浸在黄酒中。
食材准备，肉方可焯水后切片，容易切。我直接冻后切片，浸在黄酒中。 【2】 
少许油，下肉片煸出猪油，盛出。
少许油，下肉片煸出猪油，盛出。 【3】 
视油量大小，决定是否加油，煸炒郫县豆瓣、姜蒜片，蒜苗根部相对难熟，可切小段一起煸炒出香。
视油量大小，决定是否加油，煸炒郫县豆瓣、姜蒜片，蒜苗根部相对难熟，可切小段一起煸炒出香。 【4】 
下入撕片的卷心菜，炒至微有缩水，倒入肉片。
下入撕片的卷心菜，炒至微有缩水，倒入肉片。 【5】 
调入酱油和糖，视乎口味，决定是否加盐，最好不加，郫县豆瓣口味挺重。
调入酱油和糖，视乎口味，决定是否加盐，最好不加，郫县豆瓣口味挺重。 【6】 
倒入切好的蒜苗叶，直至断生。
倒入切好的蒜苗叶，直至断生。家常菜谱大全为您提供家常回锅肉的做法,家常回锅肉的家常做法,家常回锅肉,家常回锅肉的做法大全,家常回锅肉怎么做,家常回锅肉怎么做好吃,家常回锅肉图片等