披萨饼的做法 披萨饼的家常做法 披萨饼披萨饼的做法大全
披萨饼
菜品口味：奶香
主要工艺：烘焙
所需时间：三刻钟
制作难度：高级
所用厨具：电烤箱
披萨饼简介
比萨确实是我的心头爱。配料随意，想吃什么口味的就吃什么口味的，尽管放心大胆的尝试，光这一个理由，已经足够我告别外面的比萨店。更别说，哪家比萨店能像我那样对自己大方，芝士多多，配料多多，料多十足的得让自己感动。总之，一句话：完美比萨由我做主！做了 三款口味的比萨。
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用料
| 高粉 | 低粉 | 一份 家庭自制披萨酱 | 195g 水 | 15g 细砂糖 | 适量 金枪鱼 | 适量 萨拉米肠杏鲍菇 | 适量 青椒 | 适量 芝士粉 | 适量 橄榄油 | 12g 烘焙用奶粉 | 500g 马苏里拉芝士 | 适量 火腿 | 适量 培根 | 适量 洋葱 | 适量 彩椒 | 1小勺（5ml） 盐 | 1小勺（5ml） 干酵母 |
披萨饼的做法
【1】 
各种原料
各种原料 【2】 
根据手工面包制作流程，把制作比萨面饼的配料揉成面团，揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大，将发酵好的面团挤出空气，分成3小份，放室温下醒发15分钟，
根据手工面包制作流程，把制作比萨面饼的配料揉成面团，揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大，将发酵好的面团挤出空气，分成3小份，放室温下醒发15分钟， 【3】 
用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼，中间薄四周厚
用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼，中间薄四周厚 【4】 
橄榄油
橄榄油 【5】 
烤盘上垫锡纸刷上橄榄油
烤盘上垫锡纸刷上橄榄油 【6】 
面饼铺在烤盘上，用叉子在面饼上叉些小孔，防止烘焙时面饼鼓起
面饼铺在烤盘上，用叉子在面饼上叉些小孔，防止烘焙时面饼鼓起 【7】 
面饼上刷层橄榄油，室温下发酵20分钟
面饼上刷层橄榄油，室温下发酵20分钟 【8】 
挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上，用刷子将比萨酱涂抹均匀，饼外围大约1cm不需要涂抹
挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上，用刷子将比萨酱涂抹均匀，饼外围大约1cm不需要涂抹 【9】 
抹好比萨酱后，均匀撒上一层马苏里拉芝士
抹好比萨酱后，均匀撒上一层马苏里拉芝士 【10】 
撒上一层火腿丁，再撒一层马苏里拉芝士
撒上一层火腿丁，再撒一层马苏里拉芝士 【11】 
铺上金枪鱼，再撒一层马苏里拉芝士
铺上金枪鱼，再撒一层马苏里拉芝士 【12】 
撒上青椒，在表面铺上几片完整的火腿肠片， 放进预热好的烤箱内烤焙，10分钟左右后，取出，再撒一层马苏里拉芝士，放进烤箱烤焙5分钟后取出，完美的比萨就制作好了
撒上青椒，在表面铺上几片完整的火腿肠片， 放进预热好的烤箱内烤焙，10分钟左右后，取出，再撒一层马苏里拉芝士，放进烤箱烤焙5分钟后取出，完美的比萨就制作好了 【13】 
另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。
另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。 【14】 
另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。
另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。 【15】 
另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。
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