香菇卤鸡腿的做法 香菇卤鸡腿的家常做法 香菇卤鸡腿香菇卤鸡腿的做法大全
香菇卤鸡腿
菜品口味：五香
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：平底锅 其它
香菇卤鸡腿简介
鸡腿是女儿的最爱，她喜欢卤的，但卤的太麻烦就做个山寨的吧。呵。
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用料
| 2个 鸡腿 | 10朵 香菇 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 糖 | 适量 料酒 | 适量 潮式卤水汁 | 适量 五香粉 | 适量 油 | 适量 香油 | 适量 生抽 |
香菇卤鸡腿的做法
【1】 
鸡腿洗净划上几刀，香菇切片，姜切丝，蒜切片。
鸡腿洗净划上几刀，香菇切片，姜切丝，蒜切片。 【2】 
平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄
平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄 【3】 
鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香，再倒入料酒炒干。
鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香，再倒入料酒炒干。 【4】 
倒入香茹炒软，然后放生抽，糖，潮式卤水汁，然后炒一会再加入一小碗水这样小火炖到收干汁，最后倒入些香油。
倒入香茹炒软，然后放生抽，糖，潮式卤水汁，然后炒一会再加入一小碗水这样小火炖到收干汁，最后倒入些香油。 【5】 
出锅装盘
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