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胭脂萝扇的做法

胭脂萝扇

所在分类 热菜 酸咸 廿分钟 简单

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

胭脂萝扇简介

  苋菜 米醋 扇形萝卜=酸溜溜漂亮亮的胭脂萝扇。比泡酸萝卜简单健康,绝对没有亚硝酸盐。


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用料

1个 萝卜1把 苋菜
适量 米醋适量
少许

胭脂萝扇的做法

 【1】   萝卜掐头去尾,一切为四。
 【2】   然后切片,漂亮的扇形就出来了。
 【3】   苋菜洗净。
 【4】   锅中加油,烧到油热。
 【5】   油热以后放入苋菜翻炒,炒到苋菜变色出汁。
 【6】   苋菜出汁后加入切好的扇形萝卜同炒。
 【7】   将萝卜炒到均匀地沾上苋菜的粉色汁液。
 【8】   尝一下萝卜熟了的话,就加入适量的盐,最好加入米醋拌匀。为了好看的话,把苋菜挑掉,胭脂萝扇单独装盘。
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