家庭版蚂蚁上树的做法 家庭版蚂蚁上树的家常做法 家庭版蚂蚁上树家庭版蚂蚁上树的做法大全
家庭版蚂蚁上树
菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
家庭版蚂蚁上树简介
这道菜，给我从小和我一样喜欢吃米粉的表妹，还有喜欢做炒粉给我吃的奶奶。
粉丝色泽红亮，猪肉滑嫩，口味微辣，鲜香，实在是很下饭。
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用料
| 二两 肉末 | 一小把 米粉 | 适量 生粉 | 适量 花椒粉 | 适量 辣椒酱 | 适量 香葱末 | 适量 生抽 |
家庭版蚂蚁上树的做法
【1】 
米粉一小把。
米粉一小把。 【2】 
温水泡发。
温水泡发。 【3】 
滤去水份。
滤去水份。 【4】 
猪肉末下少许生粉抓匀。
猪肉末下少许生粉抓匀。 【5】 
炒锅烧肉后下油（我用的是猪油）。
炒锅烧肉后下油（我用的是猪油）。 【6】 
滑开肉末，炒至变色。
滑开肉末，炒至变色。 【7】 
下一勺辣椒酱。
下一勺辣椒酱。 【8】 
炒出红油。
炒出红油。 【9】 
倒入泡好的米粉炒匀后加点生抽。
倒入泡好的米粉炒匀后加点生抽。 【10】 
撒少许香葱。
撒少许香葱。 【11】 
下少许花椒粉。
下少许花椒粉。 【12】 
翻炒均匀后出锅。
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