茄汁带鱼的做法 茄汁带鱼的家常做法 茄汁带鱼茄汁带鱼的做法大全
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用料
| 适量 带鱼 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 3勺 番茄酱 | 1勺 白醋 | 3勺 白砂糖 | 适量 姜片 | 适量 蒜片 | 适量 干淀粉 | 少许 胡椒粉 |
茄汁带鱼的做法
【1】 
材料：带鱼
调味：料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许。
材料：带鱼调味：料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许。
【2】 
带鱼洗净去内脏，切段。
带鱼洗净去内脏，切段。 【3】 
加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。
加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。 【4】 
将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。
将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。 【5】 
油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。
油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。 【6】 
炸至两面金黄色捞出控油。
炸至两面金黄色捞出控油。 【7】 
将3勺番茄酱、1勺白醋、3勺白砂糖调匀成味汁。
将3勺番茄酱、1勺白醋、3勺白砂糖调匀成味汁。 【8】 
锅内留底油，放入姜蒜片煸出香味，倒入味汁翻炒。
锅内留底油，放入姜蒜片煸出香味，倒入味汁翻炒。 【9】 
加入少许水淀粉勾薄芡。
加入少许水淀粉勾薄芡。 【10】 
最后倒入炸制的带鱼翻炒几下即可。
最后倒入炸制的带鱼翻炒几下即可。家常菜谱大全为您提供茄汁带鱼的做法,茄汁带鱼的家常做法,茄汁带鱼,茄汁带鱼的做法大全,茄汁带鱼怎么做,茄汁带鱼怎么做好吃,茄汁带鱼图片等