鸡肉炒芹菜蒜的做法 鸡肉炒芹菜蒜的家常做法 鸡肉炒芹菜蒜鸡肉炒芹菜蒜的做法大全
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用料
| 适量 鸡 | 适量 芹菜 | 适量 蒜苗 | 适量 姜 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 耗油 | 适量 老抽 |
鸡肉炒芹菜蒜的做法
【1】 
芹菜去叶、蒜苗洗净切小段，鸡半只砍块，姜切簿片。
芹菜去叶、蒜苗洗净切小段，鸡半只砍块，姜切簿片。 【2】 
先热油锅，把芹菜、蒜苗段炒至8成熟。乘出备用。
先热油锅，把芹菜、蒜苗段炒至8成熟。乘出备用。 【3】 
另热油锅，下姜片及鸡块炒至变色。
另热油锅，下姜片及鸡块炒至变色。 【4】 
加一勺耗油炒至稍稍点点变焦即可。
加一勺耗油炒至稍稍点点变焦即可。 【5】 
加四分之一碗水，稍煮至鸡块全熟，大火收汁出鸡油便可。
加四分之一碗水，稍煮至鸡块全熟，大火收汁出鸡油便可。 【6】 
加入芹菜蒜苗炒匀，加适量的盐炒一会即可。
加入芹菜蒜苗炒匀，加适量的盐炒一会即可。 【7】 
超香的鸡肉，嫩滑。很嫩的芹菜蒜苗。
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