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酱香春笋的做法

酱香春笋

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

酱香春笋简介

  春天来了,还不吃春笋,等啥呢,嘿嘿......市场上好多卖春笋的,很新鲜,春天的气息。扒过它的壳,开炒咯。


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用料

适量 春笋适量 葱花
适量 适量 酱油
适量 白糖适量

酱香春笋的做法

 【1】   春雨时节雨纷纷,春笋冒出头来了,充满了春天的气息和味道。
 【2】   扒光笋的壳,洗净,切小片段,葱切丁。
 【3】   热水锅,开水后,焯一下笋捞出备用。
 【4】   热油锅,下笋段翻炒一会。
 【5】   加入一勺酱油,一点点的白糖,一点点的盐(盐可不放)翻炒,加未过一半笋的热水,中火稍焖至水干。笋很容易就熟的。
 【6】   加入葱花拌匀即可。
 【7】   受不了,嫩脆得不得了。你尝尝。
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