香菇韭芽炒肉丝的做法 香菇韭芽炒肉丝的家常做法 香菇韭芽炒肉丝香菇韭芽炒肉丝的做法大全
香菇韭芽炒肉丝
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
香菇韭芽炒肉丝简介
这时节的韭芽鲜嫩的很，用来炒肉丝是最香不过的了，加些滑嫩的新鲜香菇，配些增色又有营养的胡萝卜，看看冰箱里还有茶干也一块儿切丝加了进去~~ 真是香、滑、嫩、鲜！！
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用料
| 50克 韭芽 | 100克 肉丝 | 2朵 香菇 | 50克 胡萝卜 | 1块 茶干 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 料酒 |
香菇韭芽炒肉丝的做法
【1】 
韭芽和新鲜香菇洗净，用淘米水浸泡一下，然后洗干净切成丝。
韭芽和新鲜香菇洗净，用淘米水浸泡一下，然后洗干净切成丝。 【2】 
胡萝卜半根切丝。
胡萝卜半根切丝。 【3】 
茶干一块切细丝。
茶干一块切细丝。 【4】 
肉丝用少许料酒先拌一下。
肉丝用少许料酒先拌一下。 【5】 
坐锅热油。
坐锅热油。 【6】 
倒入拌了料酒的肉丝滑炒一下。
倒入拌了料酒的肉丝滑炒一下。 【7】 
倒入胡萝卜丝翻炒。
倒入胡萝卜丝翻炒。 【8】 
倒入新鲜香菇丝翻炒。
倒入新鲜香菇丝翻炒。 【9】 
倒入茶干丝翻炒。
倒入茶干丝翻炒。 【10】 
倒入韭芽翻炒。
倒入韭芽翻炒。 【11】 
入调味料，出锅装盆。
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