苦瓜炒蛋的做法 苦瓜炒蛋的家常做法 苦瓜炒蛋苦瓜炒蛋的做法大全
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用料
| 2条 苦瓜 | 4个 鸡蛋 | 适量 盐 | 适量 油 |
苦瓜炒蛋的做法
【1】 
苦瓜泡水10分钟，洗净备用。
苦瓜泡水10分钟，洗净备用。 【2】 
4个鸡蛋打入小盆备用。
4个鸡蛋打入小盆备用。 【3】 
苦瓜挖去瓜籽。
苦瓜挖去瓜籽。 【4】 
切薄片，放1勺盐搅拌匀。
切薄片，放1勺盐搅拌匀。 【5】 
油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。 【6】 
倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。 【7】 
弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
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