迷你丹麦曲奇的做法 迷你丹麦曲奇的家常做法 迷你丹麦曲奇迷你丹麦曲奇的做法大全
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用料
低筋面粉(中筋) | 15g 奶粉 | 16g 牛奶 | 35g 鸡蛋 | 120g 黄油 | 1g 盐 | 30g 细砂糖 | 40g 糖粉 |
迷你丹麦曲奇的做法
【1】 将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状。
【2】 分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
【3】 分次加入蛋液和奶。
【4】 用电动打蛋器搅拌均匀。
【5】 加入过筛面粉和奶粉。
【6】 用橡皮刀搅拌均匀。
【7】 将搅拌好的面糊装入裱花袋中。
【8】 烤盘事先铺上烤盘纸。挤出图案放在烤盘上,每个饼干之间要留出间距。烤箱预热180度,放烤箱中层,15分钟。
【9】 超迷你,超可爱哦。
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