百叶结炖小排的做法 百叶结炖小排的家常做法 百叶结炖小排百叶结炖小排的做法大全
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用料
适量 百叶结 | 适量 小排 | 适量 土豆 | 适量 水 | 适量 料酒 | 适量 姜片 | 适量 老抽 | 适量 生抽 |
百叶结炖小排的做法
【1】 小排处理干净,百叶打成结,土豆去皮切丁
【2】 将小排汆水
【3】 煮出浮沫后将小排清洗干净
【4】 另找一个锅加入清水,重新煮
【5】 加入姜片
【6】 加入料酒
【7】 加入一勺生抽
【8】 加入半勺老抽
【9】 加入百叶结
【10】 煮一会儿后再加入土豆
【11】 再加入半勺老抽调整味道和颜色
【12】 将小排夹出来放在上方,令百叶结和土豆浸入汤汁中继续焖煮直至入味,完成
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