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罗汉斋烩饭的做法

罗汉斋烩饭

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

1碗 米饭3根 鲜芦筍
4个 泡发香菇适量 黑木耳
半根 胡萝卜适量 小玉米
3个 杏鲍菇适量 太白粉水
200-300ml 清水2-3匙 蠔油
10ml 香油适量

罗汉斋烩饭的做法

 【1】   1,食材
 【2】   2,香菇切斜片胡萝卜、杏鲍菇、切薄片;芦筍、小玉米切小段;黑木耳撕成适当的片,备用
 【3】   3,锅中加入200-300ml的水
 【4】   4,水开后,倒入所有备好的菜蔬,并加入蠔油,至断生
 【5】   5,调入太白粉水
 【6】   6,搅拌均匀,淋入适量香油,即可出锅
 【7】   7,浇在白饭上
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