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鸡香土豆仔
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烤
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:煮锅 电烤箱
鸡香土豆仔简介
这道鸡香土豆仔,是用烤箱烤出来的。色香味都占全了。土豆仔垫底,腌好的鸡肉在上,匀火不紧不慢的烘烤,烤的土豆仔外焦里嫩,鸡汁润物细无声般缓缓渗入,不多时间烤箱已是香气氤氲,久久不散。烤出的鸡肉香嫩可口,比肯德基的奥尔良烤鸡好吃多了。土豆更不用说啦,喜欢呀。
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用料
1斤 土豆仔 | 半斤 鸡肉 | 少量 油 | 适量 酱油 | 适量 盐 | 适量 辣椒粉 | 适量 椒盐 |
鸡香土豆仔的做法
【1】 土豆仔去皮洗净。
【2】 用水煮到九分熟。
【3】 盛起来放入烤盘摆好。
【4】 撒上椒盐粉。
【5】 鸡肉用冷水烧开,去掉血水。
【6】 将鸡肉切成块儿,加上酱油,盐,油拌匀。
【7】 然后加上辣椒粉拌匀,然后将鸡肉腌制20分钟。
【8】 拌好的鸡肉直接摆在烤盘的土豆上面,覆盖住土豆。
【9】 烤箱预热180°,烤50分钟,即可装盘。
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