清炒荷兰豆的做法 清炒荷兰豆的家常做法 清炒荷兰豆清炒荷兰豆的做法大全
清炒荷兰豆
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
清炒荷兰豆简介
清炒荷兰豆,热锅急炒,调味简单,颜色翠绿,口感脆爽,鲜咸适口,风味鲜美。
荷兰豆能益脾和胃,生津止渴,和中下气,除呃逆、止泻痢、通利小便。对于脾胃虚弱,小腹胀满,呕吐泻痢,产后乳汁不下,烦热口渴者经常食用效果更佳。荷兰豆是西方国家主要食用蔬菜品种之一,由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老,美容保健功能,深受西方人喜爱;同时也是深受大家青睐的蔬菜品种之一。
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用料
450克 荷兰豆 | 适量 蒜末 | 适量 姜末 | 1茶匙 精盐 | 1茶匙 鸡粉 | 40毫升 植物油 |
清炒荷兰豆的做法
【1】 锅坐火加入植物油烧热,用葱姜末把锅爆香。
【2】 下荷兰豆翻炒
【3】 炒至荷兰豆有些塌秧时,撒上精盐、鸡粉翻炒均匀,见荷兰豆已成熟出锅。
【4】 荷兰豆嚼着时脆脆的,咽下时甜甜的伴有一股清香萦绕在口腔里,味蕾惬意极了。
【5】 鲜嫩荷兰豆450克
【6】 掐去荷兰豆的两头,撕下荷兰豆的筋。
【7】 荷兰豆整理完后,清洗干净。
【8】 控净水分待用
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