白切猪肚的做法 白切猪肚的家常做法 白切猪肚白切猪肚的做法大全
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用料
| 适量 猪肚 | 15g 白胡椒 | 适量 盐 |
白切猪肚的做法
【1】 
猪肚一个。
猪肚一个。 【2】 
用水清洗。
用水清洗。 【3】 
加盐揉搓。
加盐揉搓。 【4】 
用开水烫一烫。
用开水烫一烫。 【5】 
撒白胡椒粉和盐。
撒白胡椒粉和盐。 【6】 
抓均匀，让猪肚各面都沾上胡椒粉和盐。
抓均匀，让猪肚各面都沾上胡椒粉和盐。 【7】 盖上保鲜膜，放冰箱腌一晚上。
盖上保鲜膜，放冰箱腌一晚上。 【8】 
猪肚放入高压锅蒸制，大火至上汽后转中小火25分钟。
猪肚放入高压锅蒸制，大火至上汽后转中小火25分钟。 【9】 
排气后猪肚取出稍凉至不烫手。
排气后猪肚取出稍凉至不烫手。 【10】 
切块装盘即可。
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