一品豆腐煲的做法 一品豆腐煲的家常做法 一品豆腐煲一品豆腐煲的做法大全
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用料
200克 豆腐 | 100克 肉 | 3个 茄椒(柿椒) | 2个 鸡蛋 | 适量 生抽 | 适量 盐 |
一品豆腐煲的做法
【1】 原料图~~~还是没把调料照进去~~抱歉~~~
【2】 把肉切成小肉丁~~不要太小啊~最好是手切~~备用。
【3】 茄椒(柿椒)切滚刀块,但不要太大~~太大不好熟~ 备用。
【4】 豆腐切旗子块,3厘米方1厘米厚就差不多,用油炸制金黄色,备用。
【5】 两个鸡蛋,打散备用。
【6】 锅里放油,7分热的时候放入茄椒(柿椒)翻炒,再放入豆腐块翻炒,放适量的盐跟生抽。出锅装入容器。
【7】 把炒好的食材放到容器里,把最上面弄的平整一点,然后均匀的倒入打散的蛋液。放入蒸锅~
【8】 在蒸锅里蒸10分钟,出锅,~大功告成~~~祝大家胃口大开~~
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