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椰香烤年糕的做法

椰香烤年糕

所在分类 其他点心 奶香 烘焙 一小时 简单

菜品口味:奶香

主要工艺:烘焙

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱

椰香烤年糕简介

  年糕是新年必备的,寓意步步高升,学业,事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友,大家都很喜欢,我觉得烤的年糕比蒸的好吃,而且简单,放几天还是软软的。


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用料

鸡蛋 糯米粉
椰奶 牛奶
玉米油
150克 红豆沙适量 白芝麻
适量 核桃

椰香烤年糕的做法

 【1】   除糯米粉外,把所有的材料放到大容器里。
 【2】   用打蛋器拌至油水混合。
 【3】   倒入糯米粉搅拌均匀。
 【4】   派盘抹油,倒入面糊至派盘的1/2处。
 【5】   随意放上红豆沙。
 【6】   再倒满面糊把豆沙盖住。
 【7】   撒上白芝麻。(没有可以不放。)
 【8】   烤箱预热350F/180C度,烤10分钟,表面稍凝固后,放上核桃,继续烤50-60分钟。(用牙签插入,拔出来没有面糊粘着就是熟了。)
 【9】   放凉就可以切块食用了。
 【10】   我自己喜欢表面放多点核桃的,香!
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