面拖蟹的做法 面拖蟹的家常做法 面拖蟹面拖蟹的做法大全
面拖蟹
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
面拖蟹简介
秋风起，正是吃螃蟹的大好季节。
面拖蟹，不仅螃蟹好吃，连面粉都那么好吃的一道菜！
AD2
用料
| 500克 螃蟹 | 100克 面粉 | 1个 鸡蛋 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 葱 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 料酒 | 适量 鲜抽 | 适量 鸡精 |
面拖蟹的做法
【1】 
螃蟹用刷子刷干净。
螃蟹用刷子刷干净。 【2】 
把蟹对切，去鳃，去底，去胃。
把蟹对切，去鳃，去底，去胃。 【3】 
面粉里放一个鸡蛋，用适量清水调成面糊。
面粉里放一个鸡蛋，用适量清水调成面糊。 【4】 
锅里油热，放一调羹面糊，放半只螃蟹。
锅里油热，放一调羹面糊，放半只螃蟹。 【5】 
把面糊裹住螃蟹，盛出。
把面糊裹住螃蟹，盛出。 【6】 
半成品放入大碗。
半成品放入大碗。 【7】 
再全部放入锅内，加糖，盐，姜，蒜。
再全部放入锅内，加糖，盐，姜，蒜。 【8】 
加料酒，鲜抽，清水，大火煮8分钟.
加料酒，鲜抽，清水，大火煮8分钟. 【9】 
加鸡精，葱花煸匀即可。
加鸡精，葱花煸匀即可。家常菜谱大全为您提供面拖蟹的做法,面拖蟹的家常做法,面拖蟹,面拖蟹的做法大全,面拖蟹怎么做,面拖蟹怎么做好吃,面拖蟹图片等