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醋排骨的做法

醋排骨

所在分类 热菜 咸鲜 一小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

适量 排骨适量
适量 适量 白糖
适量 适量
适量 料酒适量
适量 酱油

醋排骨的做法

 【1】   排骨、白糖、酱油、醋备用。
 【2】   焯水的排骨,加入适量的盐,酱油,生姜和葱末,料酒腌入味。
 【3】   油锅烧热,下入腌好的排骨。
 【4】   炸到微黄即可。
 【5】   倒出多余的油,加入适量的盐,酱油,料酒,醋,糖和适量的水,放入焯好的排骨。
 【6】   排骨烧入味。
 【7】   排骨入味并熟后,大火收汁即可。
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