玉子虾仁的做法 玉子虾仁的家常做法 玉子虾仁玉子虾仁的做法大全
玉子虾仁
菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：高级
所用厨具：炒锅
玉子虾仁简介
第一次看到绿野仙踪做的玉子虾仁，就惊艳的很！想着要学习做做，今天终于买了日本豆腐，家里又有虾，说做就做了，怎么样？还可以吧？
AD2
用料
| 250克 日本豆腐 | 200克 鲜虾 | 20克 豌豆 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 鲜抽 | 适量 糖 | 适量 鸡精 | 适量 水淀粉 |
玉子虾仁的做法
【1】 
虾洗净，豌豆洗净。
虾洗净，豌豆洗净。 【2】 
豌豆放小锅里煮熟待用。
豌豆放小锅里煮熟待用。 【3】 
虾去头去壳，用牙签挑出沙线。
虾去头去壳，用牙签挑出沙线。 【4】 
日本豆腐剥去包装。
日本豆腐剥去包装。 【5】 
切成同样厚的片，放入大盘。
切成同样厚的片，放入大盘。 【6】 
把虾仁放在豆腐上。
把虾仁放在豆腐上。 【7】 
再放上豌豆。
再放上豌豆。 【8】 
隔水蒸4分钟。
隔水蒸4分钟。 【9】 
把盘里的水倒入锅内。
把盘里的水倒入锅内。 【10】 
锅里放适量水淀粉，放盐，糖，料酒，鲜抽，鸡精，葱花，煮开，成薄芡。
锅里放适量水淀粉，放盐，糖，料酒，鲜抽，鸡精，葱花，煮开，成薄芡。 【11】 
把薄芡浇在玉子虾刃上即可。
把薄芡浇在玉子虾刃上即可。家常菜谱大全为您提供玉子虾仁的做法,玉子虾仁的家常做法,玉子虾仁,玉子虾仁的做法大全,玉子虾仁怎么做,玉子虾仁怎么做好吃,玉子虾仁图片等