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肉沫番薯藤小炒的做法

肉沫番薯藤小炒

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

肉沫番薯藤小炒简介

  番薯藤在农村呆过的人都非常熟悉,那是养猪农户家必种的,春季种下去,秋季准能大丰收,地上地下的都能吃,在番薯藤还嫩的时候,采上一把,不用费啥材料,不用费啥心思,在锅里随便炒炒,便是一道无污染的健康蔬菜。


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用料

适量 番薯藤适量 瘦肉
适量 红椒适量 蒜头
适量 适量 味精

肉沫番薯藤小炒的做法

 【1】   准备好材料,番薯藤撕去外皮。
 【2】   番薯藤切段、肉和红椒切丁、蒜切片。
 【3】   热锅冷油下蒜片爆香,肉丁滑至变色。
 【4】   番薯藤下锅大火快炒。
 【5】   加入红椒稍作翻炒至断生。
 【6】   调入少量盐和味精。
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