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蒜香白菜的做法

蒜香白菜

所在分类 热菜 原味 十分钟 简单

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

蒜香白菜简介

  白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都是可以的
今天的这道做法也是最简单的,清炒的~体现白菜的本色味道~


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用料

500g 大白菜适量
适量 适量 味精

蒜香白菜的做法

 【1】   白菜洗净,切成块状,把菜茎和菜叶分开
 【2】   锅内放油,6成热时放入蒜米炒香
 【3】   先倒入菜茎翻炒几下
 【4】   再倒入菜叶一同翻炒
 【5】   加入调料,盐,味精(我用的是蔬之鲜)
 【6】   快速翻炒几下,起锅装盘即可
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